ось собственного посола на пшеничном хлебе, рикотта и каперсы, огурец
Вырезка из премиальной говядины, французское картофельное пюре с трюфелем и пармезаном, дополненное малосолеными огурцами собственного посола
Ростбиф собственного приготовления из премиального отруба, солодовый хлеб, соус «Вителло», огурец
Фермерская перепелка, домашний соус «Провонсаль», запечённые в печи овощи, свежий горошек, огурец, яйцо
Свинные ребра в фирменном маринаде, приготовленные в печи с домашним печеным картофелем
Стейк из премиального отруба тонкого края говядины, характеризующийся умеренной мраморностью. Подается с гарниром и соусом на выбор
Самолепная котлета из филе цыпленка с хрустящей корочкой, подается с картофельным гратеном, икрой палтуса и малосольными огурцами собственного посола и соусом "Квас""
